Verkaufsförderung

Mal Hand auf´s Herz!
Wissen Sie als Gastronom wirklich, wie viel Chancen Sie jeden Tag verpassen, zusätzlichen Umsatz zu generieren?

In unserer täglichen Beratungspraxis erleben wir es leider viel zu oft, dass der Service und damit letztendlich auch Sie, durch eine falsche Kommunikation, fehlendes Engagement oder einfach nur durch Unwissenheit riesige Chancen verpasst, durch Zusatzverkäufe von Speisen und Getränken einen Mehrwert zu erwirtschaften.

Der Zusatzverkauf von Food & Beverage Produkten ist jedoch nur ein Teil der Sales Promotion!

Einfach ausgedrückt gehört zu einer ganzheitlichen Verkaufsförderung all das, was den Gast “verführt”.
Ja, Sie haben richtig gelesen, verführen Sie Ihren Gast!

Machen Sie alles, dass er sich bei Ihnen wohlfühlt. Das fängt schon bei der Lichtstimmung, der Musik und dem Ambiente an.
Genau genommen fängt es eigentlich schon an, bevor der Gast überhaupt die Entscheidung getroffen hat, zu Ihnen zu kommen.
Sieht Ihr Online-Auftritt einladend aus, findet man Sie überhaupt im Internet ?
Sind Ihre Bilder hochwertig und ansprechend?
Haben Sie eine Erwartungshaltung im Internet erzeugt, die Sie auch vor Ort halten können?

Es gibt sehr viele Aspekte, die einen großen Einfluss darauf haben, wie sich Ihr Gast bei Ihnen fühlt!
Sie erzeugen bei Ihrem potentiellen Besucher eine unterbewusste Bereitschaft, sich bei Ihnen “verwöhnen” lassen zu wollen und damit auch mehr Geld auszugeben oder lediglich sein Standardprogramm ablaufen zu lassen, sofern er überhaupt zu Ihnen kommt.

In unseren Trainings und Beratungen erfahren Sie, welche Einflussfaktoren die Kaufentscheidungen beeinflussen und wie es Ihnen gelingt,
durch geschicktes Marketing Ihre Umsätze deutlich zu erhöhen.